平时我们常听人说:“冬吃萝卜,夏吃姜”萝卜在日常饮食中,它算是一种滋补的好食材。它的滋补功效可以说赛过小人参,冬天正是萝卜成熟的季节,我们可以用它搭配不同食材做出不同的滋补汤菜食用。

萝卜熟食的功效我们都知道,那它生食加入蜂蜜,加入白糖或加入生姜会给我们带来不一样的食用功效。今天我就给大家说说这不一样的功效和区别。

1.萝卜加蜂蜜:萝卜克,切碎,加水毫升煎熬半小时左右,另用明矾10克(用水溶化),蜂蜜克,与熬好的萝卜混匀,再煮沸后,待冷却后备用。早晚空腹食用。本源于《中国防痨》。它有凉血止血之效。用于肺热咳血或肺结核咯血。

2.萝卜加白糖:萝卜克,切丝,放入碗中,加入白糖2一3匙,拌匀搁置一夜,就浸渍成萝卜糖水,频频饮用。它有化痰止咳和润肺利咽的效果。慢性支气管炎和百日咳,肺胃有热,咳嗽痰稠都可以食用。

3.萝卜生姜汁:萝卜克,生姜30克。分别切片捣烂一块榨成汁,食用。来源于《普济方》。它能清热利咽,化痰。用于痰热咳嗽,失音。

以上三种用法虽说都有止咳化痰作用,但它的用法大有不同。喜欢的我们可以互相学习探讨。



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