川贝梨

1、食材：

川贝5克，生梨1个，冰糖适量。

2、做法：

先将梨切去头部，剜空梨心，放入冰糖、川贝，再将梨头盖上，用牙签固定。放入碗内同蒸，将梨与汁同服，适用于咳嗽初起而痰多者。

三仙饮

1、食材：

生萝卜克，鲜藕克，梨2个。

2、做法：

切碎绞汁加蜂蜜适量。热咳者可生服，寒咳者将汁加生姜数片，蒸熟后服用。

百合汤

1、食材：

鲜百合克(干品30克)，糖适量。

2、做法：

加水煎汤，饮汤食百合，早晚各次。适用于肺虚久咳。

川贝百合汤

1、食材：

川贝母50克，百合8克，荸荠25克，大鸭梨50克，冰糖适量。

2、做法：

将荸荠洗净，去皮切碎；大鸭梨去皮、核，洗净切片；与川贝、百合、冰糖同放锅中，加清水适量，煮沸20分钟即成。每日1剂，分2次食完，连服3-5日。能清热生津，化痰止咳，适用于支气管炎咳嗽痰黄粘稠量少，口咽干燥，舌红少津，小便短黄等。

花生冰糖汤

1、食材：

花生仁-克，冰糖50克。

2、做法：

将花生仁洗净，与冰糖一起入锅，加清水2碗同煮，至花生仁熟烂即可，吃花生饮汤。1剂/日，分2-3次服完，连服5-7日。能补脾润肺，用于小儿支气管炎以及百日咳、干咳痰少、秋冬燥咳等。

金菊红糖水

1、食材：

金菊花15克，红糖50-克。

2、做法：

将金菊洗净，放入瓦锅中，加清水2碗，煎至1碗时去渣，加入红糖调匀，温服或代茶饮。1-2次/日，连服3-5日。能清热化痰止咳，用于小儿支气管炎以及感冒咳嗽等。

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