食谱

沙参玉竹煲猪肺汤改善支气管炎本品具有祛寒热、清肺止咳，主治气管炎，百日咳。

食材

沙参15克，玉竹10克，蜜枣2枚，猪肺1个，猪腱肉克，姜2片，盐适量。

做法

1、用清水略冲洗沙参、玉竹，沥干切段;猪腱肉洗净切成小块;蜜枣洗净。

2、猪腱肉汆水;猪肺洗净后切成块。

3、把沙参、玉竹、蜜枣、猪肺、猪腱肉、姜片放人锅中，加入适量清水煲沸，改用中小火煲至汤浓，以适量盐调味，即可趁热食用。

功用

沙参具有滋补、祛寒热、清肺止咳，主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠；玉竹具有养阴润燥、生津除烦，可改善慢性支气管炎；猪肺具有补肺、止咳、止血的功效。

此品可润燥止咳、补肺养阴。

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