秋季，是支气管炎等一些呼吸系统疾病高发的季节，中医认为燥易伤肺，所以秋季养生之根则为养肺。

秋季养生平时就要多吃养肺的食物。下面为大家盘点几款 养肺功效的食物。

雪梨

梨是秋季上市的水果之一，也是最常见的水果，中医认为白色入肺，梨属白色具有对肺部保养之功效。同时梨性凉，微寒，清肺气，具有生津润燥之功效，因此秋季呼吸系统疾病，痰多，多可利用雪梨清热化痰。

雪梨可直接生吃，弄成果汁饮用，也可将雪梨川贝冰糖一起炖煮，对久咳不愈效果特别好。当然了如果肠胃不是特别好， 煮着吃，效果更好。

银耳

银耳是真菌类植物之一，素有“菌中之冠”之美称，同时也属白色食物，中医认为银耳性温润，性平，味甘，不仅可滋阴补气，同时还可扶正固本，又具清肠之功效。特别适合更年期女性饮用。

银耳粥，或是将银耳同菊花一起泡水加冰糖饮用，都具有不错的保健功效。

百合

百合含有丰富的生物碱成份，不仅具有润肺止咳之功效，同时还具有养心安神等强大的功效。特别适合更年期的女性及病后虚弱的人经常食用。

百合同粳米一起煮，清肺效果更加明显。日常也可用百合炒菜吃，用百合炖汤，效果都相当不错。

山药

山药是一种多年生草本植物，营养丰富，其中的糖蛋白质的混合物更人有补脾养胃之功效，同时具清肺补肾之功效。

山药吃法多样，山药薏米粥更是粥中精品，此外将山药同玉米一起炖煮后吃，不仅清心爽口，同时更具养生价值。

豆浆

豆浆中的麦氨酸可抑制支气管炎平滑肌痉挛，从而减轻肺的负担。当然了不同的豆浆其养生功效也都是不一样的，因此日常可经常食用。

豆浆男女老少皆宜，但是如果有痛风的话，就要尽量少饮用了。不要在空腹的时候喝豆浆，少量多饮。

白萝卜

中医认为白萝卜性凉，入肺胃经，秋季多吃白萝卜可促进食欲同时具有化痰止咳之功效。

白萝卜，生熟皆宜，秋季由以白萝卜汤为宜。

传统中医认为，白色的食物皆具有养肺之功效，因此从健康的角度上说，秋季更应尽量多吃白色的食物，这样更有利于身体健康。

莲子

莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。

莲藕

藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。

冬瓜

味甘、淡，性微寒。能清热化痰，除烦止渴，利尿消肿。

爽炒藕片

-材料-

藕1节、胡萝卜1/2个

青瓜1/2个、香菜1颗

盐4g、油适量

-做法-

1.食材洗净改刀处理好；

2.锅里热油后放入胡萝卜和藕片炒；

3.然后加入青瓜丝炒；

4. 加入香菜和盐翻炒均匀即可。

雪梨百合汤

-材料-

雪梨1个、鲜百合20克

枸杞10粒、冰糖20克

-做法-

1.梨去皮去核，百合洗净；

2.把梨、百合、冰糖放入高压锅，加毫升水；

3.一个煲汤功能，25分钟；

4.加入枸杞搅拌均匀出锅。

银耳拌*瓜

-材料-

银耳半朵、*瓜1根

柠檬汁1大勺

盐1茶匙、坚果粉适量

香油1茶匙、生姜适量

-做法-

1.银耳提前泡发好，摘成小朵入锅中焯水；

2.捞出用冷开水过凉，沥水备用；

3.*瓜切成圆片，生姜切末；

4.将银耳，*瓜，姜末放入稍大容器；

5.加入柠檬汁，盐，坚果粉，香油拌匀即可。

银耳润肺美颜汤

-材料-

银耳1朵（约30g）、百合40g

无花果30g、冰糖35g

-做法-

1.银耳冷水泡发，撕成若干小朵；

2.百合洗净；无花果洗净，在顶端剪十字小口；

3.将银耳、百合和无花果放入锅内，加入ml清水；

4.大火烧开，转小火煮40分钟；

5.调入冰糖煮至溶化即可。

南瓜蒸百合

-材料-

南瓜g、鲜百合30g

银耳10g、红枣5g、冰糖6g

糖桂花1勺、水淀粉3勺

-做法-

1.银耳弄碎提前浸泡两小时左右；

2.将鲜百合洗净剥开，银耳控干水；

3.南瓜去皮切片，摆入容器中，撒上一层银耳；

4.将红枣剪碎放入，撒上一层百合；

5.上锅蒸20分钟；

6.糖桂花加少量水淀粉，放入冰糖，加热后变浓稠，浇在蒸好的南瓜百合上面；

7. 拌匀即可。

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