下周部分花样食谱展示??????

（10月18日——10月22日）

洋葱炒蛋

骨汤面

银耳莲子羹

花芸豆饭花菜炒肉

蜜枣蒸南瓜鱼头豆腐汤

红心蜜柚

芝麻糖包

红豆枸杞粥

伊利学生牛奶

小米饭五彩虾仁

清炒萝卜丝杏鲍菇瘦肉汤

玉米棒

老姜红糖水

白米饭瘦肉蒸蛋

醋溜土豆丝鸽子淮山汤

火龙果

红枣发糕

瘦肉粥

绿豆水

玉米饭木耳腐竹炒肉

红烧冬瓜虫草花炖鸡汤

威化饼

蒸饺

南瓜粥

伊利学生牛奶

芝麻饭飘香鸡腿

清炒齐心白海带筒子骨汤

红薯

饮食原则

适当进补：“一年补透透，不如补霜降”，此时要保证宝宝每天的肉类摄入量，可防寒保暖、强筋壮骨、增强体质，为寒冷的冬季做好准备。

化瘀解郁：寒冷肃杀的天气易使气血凝滞不畅，宝贝们会因为季节而影响心情，衣着开始厚重，使得活动起来不比春秋季来得舒适畅达。

“幼儿饮食”温馨提示

生冷寒凉的食物：幼儿肠胃娇嫩，霜降前后要注意肠胃的保暖，温热饮食最佳，尽量避免食用过于寒凉的食物及冰镇饮品，西瓜就不宜吃了喔。

推荐饮食

平补气血：此时宜平和进补，健脾胃、补肝肾、养阴血，可多吃玉米、山药、胡萝卜、白萝卜、蜂蜜、栗子、核桃等食物，以及牛肉、羊肉、兔肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等高蛋白的动物类食物。

吃栗子：深秋也是板栗成熟上市的季节，此时多吃栗子，可厚肠胃、止泄泻、止咳喘、长气力、祛风寒。栗子煮粥、炖肉或糖炒栗子均宜，秋冬补益最佳。

吃羊肉、兔肉：霜降时节，民间有食用“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗，可起到祛寒补益、调养气血的作用。

吃柿子：在不少地方有霜降吃柿子的食俗，此时柿子正红，食用可清热润肺、润燥止咳，尤其是带霜的柿子，其润肺止咳的作用更强，是适宜的霜降保健食品。

羊肉蔬菜粥

柿子是一种营养丰富的水果，其中维生素C的含量超过了苹果，幼儿是可以适量吃一些柿子的。不过首先我们应该确定幼儿体质，控制好食用的量。

如果您的宝贝很喜欢吃柿子，您又顾虑她吃多了，怎么办呢？

“医生妈妈”教你一个小妙招，既能让宝宝尝到柿子的美味，又能控制好宝宝食用柿子的量。

节气食谱

材料：

柿子1/5个，面粉20克。

调料：

淀粉5克。

做法：

1.将柿子剥去外皮，取果肉，放入碗中，用打蛋器打散。

2.加入面粉和淀粉，充分搅拌均匀，制成柿子面糊。

3.将柿子面团分小份面团，用擀面杖制成饼状。

4.平底锅预热，不用刷油，放入面饼，煎至一面定型，再煎另一面。

5.两面烙熟即成。

柿子饼

节气食话

1.霜降吃柿子是传统食俗，也有很好的保健功效。柿子具有清热、润肺、止渴、涩肠的作用，尤宜虚劳热渴、咳嗽、口疮等症者食用。

2.带霜的柿子祛痰镇咳的效果更好，常用于治疗慢性气管炎。

3.脾胃虚寒、痰湿内盛、脾虚泄泻者不宜多吃柿子。

4.柿子不宜与螃蟹同食喔！

END

用心教育